Boisson pour régime cétogène : Options et conseils à connaître

Suivre un régime cétogène implique de prêter une attention particulière à ce que l’on boit autant qu’à ce que l’on mange. Les boissons riches en sucre et en glucides peuvent rapidement saboter les efforts des adeptes de ce mode de vie. Heureusement, il existe plusieurs options adaptées qui permettent de rester en cétose tout en satisfaisant ses envies de diversité.

L’eau reste bien sûr la boisson de base, mais il est possible de varier les plaisirs avec des alternatives comme le thé, le café sans sucre, ou encore certaines boissons végétales non sucrées. Pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de fraîcheur, les eaux infusées aux fruits ou aux herbes sont idéales.

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Pourquoi penser à bien choisir ses boissons dans un régime cétogène

Le choix des boissons dans un régime cétogène est déterminant pour maintenir un état de cétose. Les boissons sucrées, même celles réputées ‘saines’ comme les jus de fruits, peuvent contenir une quantité significative de glucides. Dès lors, pensez à bien connaître les options compatibles avec ce régime.

Les pièges à éviter

Certaines boissons semblent anodines mais peuvent rapidement compromettre vos efforts. Voici quelques exemples :

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• Jus de fruits : Bien que naturels, ils sont souvent riches en fructose.
• Sodas et boissons énergétiques : Bourrés de sucres ajoutés, même les versions allégées peuvent contenir des édulcorants qui perturbent la cétose.
• Lait : Contient du lactose, un sucre naturel qui doit être évité.

Les alternatives compatibles

Pour rester en cétose, privilégiez des boissons faibles en glucides. Voici quelques suggestions :

• Eau : La base, à consommer sans modération.
• Café et thé non sucrés : Apportent une dose de caféine sans glucides.
• Eaux infusées : Ajoutez des tranches de citron, de concombre ou des herbes aromatiques pour plus de saveur.
• Lait d’amande non sucré : Faible en glucides et une bonne alternative au lait traditionnel.

Attention aux alcools

L’alcool peut aussi contenir des glucides. Les options les plus sûres incluent les spiritueux purs comme la vodka, le gin ou le whisky, à consommer avec modération. Les bières et vins doivent être choisis avec précaution, en vérifiant leur teneur en glucides.

Les boissons à éviter absolument

Dans le cadre d’un régime cétogène, certaines boissons doivent être bannies pour ne pas compromettre l’état de cétose. Ces substances, souvent riches en glucides, peuvent rapidement faire grimper votre apport quotidien de sucre.

Les sodas sucrés

Les sodas sont les ennemis jurés du régime cétogène. Une canette de soda classique peut contenir jusqu’à 40 grammes de sucre, soit bien au-delà de l’apport journalier recommandé en glucides pour rester en cétose. Préférez les versions sans sucre, mais même celles-ci doivent être consommées avec précaution en raison des édulcorants.

Les jus de fruits

Les jus de fruits, même frais, sont souvent riches en fructose. Par exemple, un verre de jus d’orange peut contenir jusqu’à 25 grammes de glucides. Ces boissons, bien que naturelles, ne sont pas adaptées à un régime cétogène strict.

Les boissons énergétiques

Les boissons énergétiques sont souvent chargées en sucres et en glucides. Une bouteille peut contenir entre 20 et 30 grammes de glucides, ce qui rend leur consommation incompatible avec la cétose.

Les smoothies

Les smoothies, surtout ceux à base de fruits, peuvent contenir des quantités élevées de glucides. Les ingrédients populaires comme les bananes, les mangues ou les ananas sont particulièrement sucrés. Privilégiez les smoothies à base de légumes verts et d’avocats pour une alternative faible en glucides.

Le lait

Le lait contient environ 12 grammes de glucides par verre en raison du lactose. Choisissez des alternatives comme le lait d’amande non sucré ou le lait de coco pour rester en phase avec votre régime cétogène.

Les meilleures options de boissons pour un régime cétogène

Pour maintenir l’état de cétose, certaines boissons sont particulièrement recommandées. Elles ont l’avantage d’être faibles en glucides tout en offrant une hydratation optimale.

L’eau

L’eau reste la boisson de référence. Naturelle et sans glucides, elle doit être consommée régulièrement tout au long de la journée. Pour varier les plaisirs, ajoutez une tranche de citron ou quelques feuilles de menthe.

Les thés et infusions

Les thés et infusions, qu’ils soient verts, noirs ou à base de plantes, sont d’excellentes options. Veillez à ne pas ajouter de sucre. Utilisez des édulcorants compatibles avec le régime cétogène si nécessaire.

Le café

Le café, sans sucre ni lait, est aussi compatible avec le régime cétogène. Pour une option encore plus adaptée, essayez le café bulletproof : mélangez votre café noir avec du beurre de qualité et de l’huile de coco ou du MCT.

Les laits végétaux non sucrés

Certains laits végétaux, notamment le lait d’amande ou de coco non sucrés, sont d’excellentes alternatives. Ils contiennent très peu de glucides et peuvent être utilisés dans vos préparations ou consommés tels quels.

Les sodas sans sucre

Pour les amateurs de boissons gazeuses, les sodas sans sucre restent une option. Attention toutefois aux édulcorants qu’ils contiennent. Privilégiez ceux à base de stévia ou d’érythritol.

Les boissons électrolytiques

En cas d’activité physique intense, les boissons électrolytiques sans sucre sont une bonne alternative pour compenser les pertes de minéraux. Assurez-vous qu’elles ne contiennent pas de glucides cachés.

Adopter ces boissons vous permettra de suivre votre régime cétogène tout en diversifiant vos plaisirs gustatifs.

Conseils pratiques pour intégrer ces boissons dans votre quotidien

Préparez-vous à l’avance

Pour éviter de céder à la tentation des boissons sucrées, ayez toujours des options compatibles à portée de main. Préparez vos thés, infusions et cafés à l’avance et conservez-les au réfrigérateur.

Variez les plaisirs

Pour éviter la monotonie, variez les types de boissons que vous consommez. Alternez entre eau, thés, infusions et boissons électrolytiques. Ajoutez des herbes aromatiques, des zestes d’agrumes ou des épices comme la cannelle pour personnaliser vos boissons.

Hydratez-vous régulièrement

Maintenez une hydratation optimale en buvant régulièrement tout au long de la journée. Utilisez des applications de suivi d’hydratation pour vous aider à atteindre vos objectifs quotidiens.

Soyez vigilant avec les édulcorants

Les édulcorants peuvent être une option pour sucrer vos boissons, mais choisissez-les avec soin. Privilégiez ceux à base de stévia ou d’érythritol, qui sont compatibles avec le régime cétogène. Évitez les édulcorants à base d’aspartame ou de sucralose, qui peuvent avoir des effets indésirables.

Adaptez vos boissons à vos besoins

En fonction de votre activité physique et de vos besoins spécifiques, ajustez la consommation de boissons électrolytiques. En cas de transpiration excessive ou d’activités intenses, ces boissons aident à maintenir un bon équilibre minéral.

Exemples de recettes pour boissons cétogènes

• Café bulletproof : mélangez un café noir avec une cuillère à soupe de beurre de qualité et une cuillère à soupe d’huile de coco ou de MCT.
• Thé glacé à la menthe : infusez du thé vert avec des feuilles de menthe fraîche, laissez refroidir et servez avec des glaçons.
• Lait d’amande à la vanille : mélangez du lait d’amande non sucré avec une pointe d’extrait de vanille et une pincée de cannelle.